Buer lefse med chilinøttbreading og karrimajones

Rør sammen majones og karri. Chilinøtter knuses til pulver. Kyllingfiletene tørkes og rulles i chilipulveret. Stekes og avkjøles litt. Karrimajonesen smøres på Buer-lefsa. Kyllingfileten skjæres i skiver og legges på sammen med ruccolasalat. Server den rullet eller på som en tallerkenrett.

Smøretips: Avokado eller mango smaker fortreffelig til denne retten. Kalkun kan også brukes istedenfor kylling. Husk at ferske urter som f.eks timian både ser vakkert ut og smaker godt!

Dette trenger du:

• Buer-lefser
• majones
• karri
• kyllingfileter
• chilinøtter
• ruccolasalat
• kapers (kan sløyfes)