Sushilefse à la Buer

Hvorfor bruke ris når man har Buer lefse? Prøv sushi på en folkelig måte. Lag små munnfuller med lefse a la sushi. Del Buer lefse i firkanter og legg på en halv agurkbit, salmalaks, syltet ingefær, litt strimlet vårløk, og en klatt wasabi. Enkelt og vakkert!

Festtips: Som en rask og meget god rett kan du ta Buer lefse og smøre på majones blandet med litt wasabi. Legg på skiver av salma laks, syltet ingefær og agurk. Rull sammen og nyt!

Dette trenger du:

• Buer-lefser
• Litt wasabi (må tilpasses. Det er sterkt!)
• salma laks
• syltet ingefær
• agurkstaver eller båter av avocado
• strimlet vårløk